La Storia di FarM

AMARE, ACCOGLIERE, TRASMETTERE
Amare il territorio e ciò che lo compone, valorizzando le materie prime
Accogliere le opportunità che mi circondano
Trasmettere alle generazioni future i valori di un tempo con semplicità e gioia

FarM un piccolo

Local- Lab

I prodotti fatti a mano come una volta, sfruttando vecchi e nuovi metodi, ho appreso tecniche di importanti pasticceri europei, con lavorazioni particolari. I panificati hanno lunghe lievitazioni e sono altamente digeribili, le confetture con e senza zucchero sono semplici e genuine e mantengono integre gran parte delle caratteristiche delle frutta. Dopo ogni produzione, prima del commercio, controllo tutti i parametri e se sono conformi procedo alla vendita. Durante la cottura dei panificati misuro temperature di cottura e misuro le acidità negli invasati. Ogni lavorazione richiede tanta preparazione e pazienza per esser fatta con cura e rigore.

Ogni ricetta è prodotta con amore, abbinata con passione da chi, in campagna ci è nato, chi la vive con il cuore e vuole trasmetterla con creatività e impegno alle generazioni future attraverso pani, confetture, e vegetali.

LOCAL FOOD

Local Food perché le farine locali, zafferano, miele, frutta e verdura del paesello… la ricerca di materie prime è strettamente legata al mio territorio.

Le materie prime e la loro valorizzazione ne sono la Mission perché proprio, in un fazzoletto di terra tra 2 fiumi che quasi si accarezzano arrivando a soli 3480 metri tra di loro in linea d’aria… in un paesello, abbiamo cotante meraviglie che vorrei presentarvi.

Ecco il progetto di donare a ciascuno un ricordo, un momento, un attimo di emozione che resti impresso sempre nella memoria. Vorrei rievocare momenti storico culturali, a coloro che vorranno salire anche per pochi attimi, anche per un assaggio… su questo progetto con me!

Sono per coloro che credono nella valorizzazione dei territori, che credono nella valorizzazione delle materie prime e del Made in Italy.

Accogliamo persone che come me, sono sensibili empatiche, che si impegnano nell’ecologia che vorrebbero lasciare un mondo migliore nelle mani delle generazioni future. L’obbiettivo è portare sul mercato materie prime lavorate, trasformate dando valore alla loro provenienza, alla storia del prodotto e alla terra in cui si trova.

HAI BISOGNO DI ME PER RAGGIUNGERE IL TUO OBBIETTIVO

Aiuto coloro che hanno raggiunto quella consapevolezza sufficiente a conoscere ciò che amano fare, così da farne un obbiettivo che diviene un progetto evolvendo economicamente e moralmente il proprio stile di vita.

Ecco il progetto di donare a ciascuno un ricordo, un momento, un attimo di emozione che resti impresso sempre nella memoria.

Ogni progetto è un racchiudersi di momenti storico- culturali, ricordi e business.

Contattami solo se :

credi nella valorizzazione dei territori, nella valorizzazione delle materie prime e del Made in Italy.

Ricevo persone che come me, sono sensibili empatiche, e si impegnano attivamente, seppur decise, motivate e illuminate,

persone che hanno in mente progetti che meritano di esser realizzati per il fine di lasciare un mondo migliore nelle mani delle generazioni future.

AMORE

CrederSi capace di raggiungere i propri sogni

EMOZIONE

Essere compresi nella realizzazione dei propri obbiettivi

STORIA e GIOIA

Trovare la forza in ciò che ci caratterizza

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